Sokak egyik kedvenc évszaka az ősz, ami nem is csoda, hiszen ilyenkor jönnek elő a különböző almás, fahéjas és tökös finomságok. Az ősz arra is egy tökéletes időszak, hogy új receptekkel kísérletezzünk vagy kicsit feldobjuk a régi kedvenceinket és valóban átérezzük az ősz különleges hangulatát. Akár egy hűvös, esős délután szeretnénk magunknak valami finomat összedobni, akár egy baráti összejövetelen szeretnénk valami igazán különlegeset az asztalra tenni, az őszi ízek mindig jó választásnak bizonyulnak.
Ez a különleges ízvilág melegséget és meghittséget hoz az otthonainkba, legyen szó egy finom levesről, második fogásról vagy egy ízletes desszertről. Most hozunk neked 5 olyan őszi receptet, amelyeket mindenképpen érdemes kipróbálnod, amikor az ősz bekopogtat az ajtódon.
- Sült almás sárgarépa-krémleves
Az egyik személyes őszi nagy kedvenc a sült almás sárgarépa-krémleves, aminek elkészítése kb. 75 percbe telik. A hozzávalók listája sem túl hosszú, hiszen sárgarépa, alma és kakukkfű a fő hozzávalói. Az első két hozzávalót a sütőben kell megsütni egy kis olívaolajjal meglocsolva, majd amikor minden elkészült 200 fokon 45 perc alatt, egy botmixer segítségével megpépesítjük, és egy leveskockával ellátott fazék vízbe tesszük.
A legvégén hozzáadunk 2 dl főzőtejszínt, majd apróra vágott pirított hagymával megszórva tálaljuk. Plusz tipp: hagyjuk a levest egy kis ideig állni, hogy az ízek még jobban összeérjenek. Miközben a leves készül, akár a Bizzo kaszinó oldalán is nézelődhetünk egy kis pihenésképp.
- Sütőtökös muffin
A muffin az a desszert, amit a gyerekek és felnőttek egyaránt nagy lelkesedéssel fogyasztanak akár tízórai, akár uzsonna formájában. Első lépésként a sütőtököt felkockázzuk, majd kevés sós vízben puhára főzzük, és botmixerrel pürésítjük. Ezután a sütőt 200 fokra melegítjük, és egy tálban habosra verünk 15 dkg vajat és 15 dkg cukrot. A lisztet sütőporral elkeverjük, majd a sütőtökös masszába keverjük. A masszát 12 db muffin papírba tesszük, és 20–25 perc alatt megsütjük a már előmelegített sütőben. Ez a recept nem csak egyszerű, hanem gyors is. Ha egy kis extra szórakozásra vágyunk a sütés közben, egy rövid Verde kaszinó játékkal könnyen elüthetjük az időt.
- Sütőtökös forró csoki
Tudod, mivel a legjobb a sütőtökös muffin? Egy sütőtökös forró csokival. Az ital hozzávalói igen egyszerűek: tej, sütőtökpüré és sütőtökös fűszerkeverék. Az összetevőket összekeverjük, egy csipetnyi sóval ízesítjük, majd fehér csokit adunk hozzá. Már kész is a tökéletes őszi meleg ital, amelyet a baráti összejövetelen a Bizzo kaszinó mellett is fogyaszthatunk, miközben beszélgetünk.
- Fahéjas szilvabefőtt
A fahéjas szilvabefőtt az egyik személyes kedvenc őszi receptünk, és nemcsak azért, mert mennyei az íze, hanem mert egyszerre idézi az otthon melegét és az őszi szezon legjobb pillanatait. A szilvákat megmossuk, kimagozzuk, majd egy lábasban felforralunk vizet cukorral és fahéjjal.
A szilvákat a forró szirupba tesszük, pár percig főzzük, majd tiszta üvegekbe rakjuk és lezárjuk. Már langyosan is finom palacsintával, joghurttal vagy sütemények mellett. Ha közben egy kis Verde kaszinóval lazítanánk, még kellemesebbé tehetjük a sütés élményét.
- Bundás alma és banán
Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcs, és ősszel különösen finom illatként van jelen a konyhánkban. A bundás alma és banán elkészítéséhez 1,5 dl tejet keverünk össze egy evőkanál cukorral és egy evőkanál tojással.
Hámozzunk meg 2 db banánt és 2 db almát, vágjuk fel szeletekre, majd forgassuk meg lisztben, és mártjuk a tésztába. Közepesen forró olajban süssük ki mindkét oldalt, majd tálaláskor szórjuk meg porcukorral. A sütés közben akár egy kis Bizzo kaszinó játékkal is színesíthetjük a délutánt.
Egyszerű receptek az ősz idején
Az ősz nemcsak arra tökéletes, hogy új recepteket élvezzünk, hanem arra is, hogy az ízek és illatok segítségével átérezzük ezt a csodálatos évszakot. Az ilyen őszi receptek egyszerűek, gyorsan elkészíthetők, mégis ízletesek, és kiváló lehetőséget adnak arra, hogy együtt főzzünk a családdal vagy barátokkal.
Érdemes tehát kihasználni a szezon adta lehetőségeket, és kísérletezni az almás, fahéjas vagy tökös ételekkel, hogy mindenki megtalálja a saját kedvenc őszi receptjét, amelyet évről évre újra elkészíthet.Miközben a sütőtököt vagy az almát készítjük elő, akár egy kis Verde kaszinó játékkal is elüthetjük az időt, hogy az őszi főzés közben is legyen egy kis szórakozás.
