A grillezett zöldségek nemcsak finomak, hanem egészségesek is, és remek alternatívát kínálnak a húsételek mellé vagy akár önálló fogásként is. Azonban nem...
Kiemelt

Hogyan grillezz zöldségeket? – tippek és trükkök a tökéletes eredményért
A grillezett zöldségek nemcsak finomak, hanem egészségesek is, és remek alternatívát kínálnak a húsételek mellé vagy akár önálló fogásként is. Azonban nem mindegy, hogyan készíted el őket: a megfelelő előkészítés, fűszerezés és sütési technika kulcsfontosságú a...
Legfrissebb
New York-i pastrami szendvics – így készítsd el otthon!
A New York-i pastrami szendvics igazi klasszikus, amely az amerikai delik és street food világának egyik legismertebb fogása. Fűszeres, szaftos marhahús, ropogós kenyér és pikáns mustár – ez az a kombináció, amit egyszerűen nem lehet megunni. Ha te is szeretnéd otthon...
Porchetta: az olasz császárhús, amit imádnak a grillrajongók
A porchetta az olasz konyha egyik legnagyszerűbb fogása, amelyet a grill- és barbecue-kedvelők világszerte imádnak. Ez a fűszeres, ropogós bőrű, szaftos sertéshús tökéletes egyensúlyban ötvözi a hagyományos mediterrán ízeket a modern grillezési technikákkal....
Öntöttvas edények: minden, amit tudni érdemes
Az öntöttvas edények régóta népszerűek a konyhában és a szabadtéri főzésben egyaránt. Tartósságuk, kiváló hőelosztásuk és sokoldalúságuk miatt a profi és hobbi szakácsok is előszeretettel használják őket. Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk az öntöttvas edények...
Sloppy Joe – az amerikai ragus szendvics receptje
A Sloppy Joe egy ikonikus amerikai szendvics, amely gazdag, fűszeres darált húsos raguval készül. Ez a szaftos, ízletes fogás gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás lehet egy családi ebédre vagy egy baráti összejövetelre. A következő recepttel könnyedén...
Ajánló
Chimichurri – az argentin BBQ szósz, ami feldob minden grillezést
Ha szereted a grillezést, akkor biztosan hallottál már a chimichurriról. Ez az argentin eredetű, friss fűszernövényekből készült mártás tökéletes...
Pisztáciás bejgli – az ünnepi asztal különlegessége
Ha csalódtál a bolti pisztáciás bejglikben, akkor ezt a recept pont neked szól! Szeretnél jobban sütni, mint amit a Lidl-ben kapni? Akkor hajrá,...
Bejgli fagyasztása, kalács és egyéb sütemények fagyasztása
Az ünnepi időszak mindig izgalmas és eseménydús, de gyakran jár nagy mennyiségű sütemény készítésével is. Ezek frissen tartása sokszor kihívás...
KÁVÉ
Fajták, típusok, termelők
területek
GASZTRO
Ételek, italok, séfek
éttermek, helyszínek
ÉTREND & TÁPLÁLKOZÁS
Diéta, fogyás, vitaminok